Huset i Bize-Minervois

Trädgårdshuset

Huset ligger mitt emot den gamla ringmuren runt byn. Det är en kort promenad till floden Cesse som är ren, klar och kall men det hindrar inte traktens befolkning från att bada där, särskilt på helgerna under sommarmånaderna. Det blir varmt, ibland väldigt varmt på sommaren. Då gör vi som fransmännen, har fönsterluckorna stängda för att hålla värmen ute. På morgon och kväll passar man på att släppa in den friska luften. Ett stenhus är det bästa man kan ha i detta klimat.

På vintern och våren kan det behövas extra uppvärmning. Elementen och braskaminen fungerar bra. Solpanelerna gör elen billigare

Le Pech heter den höjd man ser från vindsvåningen och dit kan man fotvandra för en fantastisk utsikt över flera medeltidsstäder, Canal du Midi, Medelhavet och Pyreneerna.

Mittenvåningen används till undervisningslokal, galleri och matplats när vi är många. I gatuplan ligger vävstugan och keramikverkstaden. Förr i tiden stod hästen längst in i garaget, nu finns där en keramikugn och en massa reservdelar till gamla hus. Trädgården var bara gräs och några gamla fruktträd när vi kom dit. Långsamt blir det en produktiv plats för grönsaker, färgväxter, fruktträd och kontemplation.

Hyra lägenheten

Vindsvåningen i Trädgårdshuset går bra att hyra när vi inte är där. Det är tre olika prisklasser och under lågsäsong är det många som väljer att stanna en månad. Tillsammans hittar vi bästa kombinationen. Våningen har ett sovrum på 100 kvadratmeter och ett stort kök och eget badrum. Utsikten är över byns vackra tak.

Byn har anor från romartiden och det stora Logis Colbert var en yllefabrik på Napoleons tid. Troligtvis har ull och senare också siden varit viktigt för trakten, det finns fortfarande mullbärsträd kvar utefter stranden, ett minne från silkestillverkningen. Nu är det vin, oliver och frukt för hela slanten. Turismen är inte särskilt påtaglig. Här är det kulturhistoria, mat, vin och naturupplevelser som gäller.

I det som tidigare var en vind har vi inrett en lägenhet för två, kanske tre. Det finns en stor dubbelsäng, en extrasäng och 100 kvm att sträcka ut sig på. Utsikten över byns tak, kyrkan och kullarna på andra sidan floden tröttnar jag inte på.

Köket

I köket finns det plats att laga god mat. Diskmaskin, kyl med frysfack och gasspis finns på plats och samma fina utsikt från fönstren.

Badrummet

Golvet är original och kaklet kommer från Marocko.